A propos
Les partenaires de ce projet souhaitent :
- Etudier les réponses des communautés bactériennes à cette stratégie de lutte chimique (Listeria, Vibrio, Pseudomonas, Bacillus).
- Analyser et maîtriser la vitesse de libération des ions argent (encapsulés dans des microbilles de verre) à partir des matériaux antimicrobiens.
- Disposer de toutes les informations scientifiques et techniques nécessaires pour maitriser le risque sanitaire.
- Tester en hall technologique la performance des produits mis en oeuvre dans la réduction de la charge bactérienne en complément des produits de nettoyage et désinfection.
- Appliquer les films dans des environnements industriels et déterminer la performance de ces matériaux.