Hublot est une start-up française qui propose une solution de gestion pour le rayon marée dans la grande distribution et chez les indépendants. Son objectif est de simplifier la vie du chef de rayon, d’améliorer le suivi de traçabilité sanitaire, de rentabiliser le rayon en apportant tous les outils nécessaires.
Hublot construit une offre innovante et créatrice de valeur. L’entreprise travaille sur toutes les douleurs quotidiennes du chef de rayon poissonnerie : Gestion, Traçabilité, Hygiène, Commerce, Étiquette Prix.
C’est l’outil ultime pour poissonnier débutant ou confirmé. La solution a été conçue avec des professionnels du métier pour être simple, intuitive et éducative.
Pour répondre aux problématiques de traçabilité de la filière pêche, Hublot développe une intelligence artificielle ayant pour but de remonter les informations de la criée à l’assiette. Le système est compatible dès aujourd’hui avec l’ensemble des fournisseurs de la grande distribution.
Hublot est né de la rencontre de développeurs informatique et d’un formateur marée, ils sont sur le terrain tous les jours pour comprendre les besoins et les retranscrire à travers un outil innovant, en constante évolution.
Ils souhaitent donc s’inscrire durablement dans la filière pêche en fédérant un nombre d’acteurs important.
