L'Etablissement Demarne à Boulogne-sur-Mer est implanté depuis 1957 au sein du principal port de pêche français. Demarne Boulogne est commercialement organisé autour de 5 pôles : Négoce de gros et de détail « traditionnel » (poissonniers/restaurateurs/traiteurs/grossistes en produits de la mer….) Industriels, GMS, Cash and carry (vente sur place aux professionnels de la filière), Mareyage/sourcing/négoce poissons ”matières premières”.
Depuis sa création il y a 90 ans, Demarne est le trait d’union entre la production et la distribution finale des produits de la mer, sous toutes leurs formes. Demarne et ses 150 collaborateurs s’engagent à être en permanence à l’écoute du marché pour sélectionner les meilleurs produits au bon moment, pour mieux répondre aux attentes de leur clientèle, tout en veillant à la sécurité alimentaire, au goût, au respect du produit, de l’environnement et des personnes. Avec 24 000 tonnes de produits traités chaque année et un chiffre d’affaires de 135 millions d’euros, Demarne a su s’imposer comme un spécialiste des produits de la mer.
