À propos du
projet
APRI développera des modèles d’intelligences artificielles pour une utilisation au quotidien par les poissonneries indépendantes et dans les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) via l’application Hublot ®. L’algorithme développé serait aussi ouvert à d’autres acteurs (en fonction des besoins et des retours d’expériences).
Le développement de cette méthodologie aura un impact bénéfique sur la totalité de la filière, concernant la traçabilité d’un produit.