Le Centre commun de recherche de la Commission européenne a créé un cadre de suivi pour suivre les progrès réalisés pour un système alimentaire équitable, sain et durable, en utilisant plus de 350 indicateurs environnementaux, économiques et sociaux. Ce rapport résume les principales étapes de l'élaboration du système, les principes régissant la sélection des indicateurs et les plans pour la suite des travaux.