ASPNES

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CONTEXTE : Dans le cadre de la production aquacole, l’alimentation des poissons représente au moins 50 % des coûts de production. L’amélioration de l’efficacité alimentaire est donc un facteur important à développer. De plus, elle permettrait de réduire les coûts de production et la charge environnementale de l’entreprise.

OBJECTIF : Le projet ASPNES vise à comparer la physiologie de différentes populations de poissons (espèce retenue : le bar) qui subissent différentes conditions nutritionnelles et sont soumises à des changements brutaux de salinité (salinisation et désalinisation du milieu). La population de bars ayant l’efficacité alimentaire la plus importante, sera ainsi sélectionnée.

 

METHODE :

La pression de sélection basée sur les différences d'efficacité alimentaire, est considérée comme une méthode prometteuse pouvant conduire à un gain de 10 à 20% du poids corporel par génération, ce qui est d'un niveau beaucoup plus élevé que celui obtenu chez les espèces vertébrées terrestres (endothermes).

 Il est envisagé d’effectuer une étude expérimentale et intégrée portant sur des populations de bars sauvages et sélectionnés en fonction de différents paramètres environnementaux (salinité et état nutritionnel) et à différents stades de développement. Ceci devrait révéler les caractéristiques optimales liées à une meilleure résistance lorsque surviennent des changements environnementaux. Ces caractéristiques seront étudiées au niveau biométrique, anatomique, cellulaire, moléculaire et fonctionnel (activité des protéines de transport, analyses protéomiques et moléculaires) en utilisant l'expertise de trois laboratoires bien établis et celle d'un collaborateur externe (caractérisation de l'interaction entre la microflore intestinale et le tractus digestif en fonction des différentes conditions environnementales testées).

Ce projet a été labellisé par le Pôle de Compétitivité AQUIMER le 25 novembre 2011.

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16 rue du Commandant Charcot
62200 Boulogne-sur-Mer F

Tel : +33 3 21 10 78 98

Fax : +33 3 21 30 33 22

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