Intérêt économique de la production de pulpe stabilisée et texturée à partir de coproduits de poissons

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L'objet de ce projet, labellisé par le Pôle de Compétitivité AQUIMER le 23 mai 2007, est le développement industriel d'une gamme de pulpes de poissons.

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16 rue du Commandant Charcot
62200 Boulogne-sur-Mer F

Tel : +33 3 21 10 78 98

Fax : +33 3 21 30 33 22

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