HUDDLE BIO-HATCH

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CONTEXTE : Aujourd’hui, le phytoplancton (proie vivante) est consommé au stade larvaire pour la plupart des espèces marines produites en aquaculture. Sa production reste une contrainte dans les écloseries qui cherchent à maitriser les cycles de production tout en réduisant les risques d’exploitation.

OBJECTIFS

Le projet a pour objectif de développer un micro-aliment larvaire innovant pour poissons marins. Il vise à remplacer les proies vivantes par des micro-aliments inertes.

Ce micro-aliment permet d’améliorer la performance économique des écloseries au travers de trois leviers :

- La réduction du risque biologique et industriel, (en s’affranchissant de proies vivantes, les exploitations limitent les risques de contamination et peuvent ainsi éviter l’usage de produits phytosanitaires (chimiques) ;

- L’augmentation des performances de la production des larves de poissons (ex : taux de survie) ;

- La réduction des anomalies chez les alevins, grâce à des formulations nutritionnelle plus équilibrées.

METHODE :

Ce projet capitalise sur la maitrise des systèmes physico-chimiques constituants l’aliment pour faire émerger la première solution réellement efficace pour substituer les proies vivantes. L’efficacité de ce microaliment dans les écloseries, se traduira par des alevins plus robustes, ayant initié leur croissance avec des formules riches en facteurs essentiels à leur croissance, ce qui se traduira par une amélioration de la performance dans l’ensemble de la filière d’élevage mais également chez le consommateur final avec d’une part un apport en DHA/EPA (Oméga 3) significatif, et d’autre part qui bénéficiera d’un poisson d’élevage de qualité ayant été peu exposé aux produits phytosanitaires.

Partenaires et budget confidentiel

Ce projet a été labellisé par le Pôle de Compétitivité AQUIMER le 28 octobre 2019.

Contact

16 rue du Commandant Charcot
62200 Boulogne-sur-Mer F

Tel : +33 3 21 10 78 98

Fax : +33 3 21 30 33 22

E-mail

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